信州信濃町　実った稲穂と満開の蕎麦の花の競演

今（2025年9月上旬）　信濃町は、黄金色の稲穂と満開のそばの花が一緒に見られます

9月中には、稲刈りが行われ、来月には新米が食べられます。

蕎麦の花は、茶色に変わり、そばの実が実り、10月末には刈り取りが行われ、

信濃町産の新蕎麦が、味わえます。

新蕎麦は、青みがあり、そばの風味が強く、蕎麦の一番おいしい季節がやってきます。